در بازی Bloodborne، گیمر کنترل قهرمان بازی، شکارچی را در شهر گاتیک گونه Yharnam، که بر اساس معماری ویکتوریایی طراحی شده، بر عهده دارد. اهالی این شهر با بیماری عجیبی به نام Blood-Borne آلوده شدهاند. شکارچی، در شب «شکار» به شکل عجیبی در شهر Yharnam بیدار میشود و به دلایل نامعلومی، به دنبال جسم ناشناختهای به نام Paleblood است. شکارچی، همزمان با شکار حیوانات و هیولاهای Yharnam، از رازهای سر به مهر این شهر نیز پرده برمیدارد. در نهایت، هدف شکارچی این است که منبع این بیمار را پیدا کرده و به این کابوس خاتمه دهد.
بازی از زاویه دید سوم شخص روایت میشود و گیمر کنترل قهرمانی با قابلیت شخصی سازی را بر عهده دارد. گیمپلی بازی نیز بر اساس مبارزه با سلاح و گشت و گذار جریان دارد. گیمرها با دشمنان هیولاصفت و متفاوتی از جمله باسها مبارزه میکنند، از آیتمهایی چون شمشیر و سلاح گرم استفاده میکنند و با پیشرفت در داستان بازی، مکانهای مختلف این شهر را اکتشاف میکنند و با کاراکترهای غیر قابل بازی آن، تعامل برقرار کرده و آیتمهای مهم در داستان را جمعآوری میکنند که نهایتا منجر به پردهبرداری از رازهای دنیای بازی میشوند. یکی ویژگیهای بازی، سختی آن است که به گفته عدهای، بیرحمانه است اما عدهای دیگر نیز آن را سخت اما منصفانه توصیف کردهاند.